Рецепты

Пшенная каша с яблоком

Основатель проекта Deliscake, молодая мама и кулинар Елена Тян поделилась своим рецептом приготовления пшенной каши. Лена готовит кашу на кедровом молоке и с фруктами. Сама по себе пшенная крупа очень полезна: благотворно воздействует на сердечно-сосудистую систему, улучшает обмен веществ, выводит токсины и шлаки, помогает бороться с усталостью и стрессом. А в сочетании с пользой кедрового молочка, фруктов и ягод такая каша станет вкусным и питательным началом дня! Кроме того, это отличный рецепт для вегетарианцев.


Елена Тян, основатель проекта Deliscake, фуд-фотограф.

Ингредиенты на 4 порции:

15 г сливочного или 1 ст.л. растительного масла
2 средних яблока
40 г сушеной клюквы или изюма
50 г сахара
½ ч.л. корицы
щепотка соли
200 г пшенной крупы
500 мл воды
250 мл кедрового молочка  

Приготовление:

Растопить масло на среднем огне в кастрюле или ковшике среднего размера. Добавить нарезанные кубиками яблоки, клюкву или изюм, половину сахара, корицу и соль. Готовить до мягкости яблок, примерно 5-10 минут. Переложить яблоки и сухофрукты в миску.
Влить в кастрюлю воду и ореховое молоко и довести до кипения. Промыть крупу и всыпать в кипящую жидкость. Уменьшить огонь, накрыть крышкой и варить около 20 минут, при необходимости добавить еще горячей воды и готовить чуть дольше.
Добавить в готовую кашу яблоки с клюквой, оставшийся сахар (по вкусу) и перемешать. Разложить по тарелкам и подавать.


Рецепты
Простой в приготовлении рисовый пудинг с манго идеален в качестве завтрака или послеобеденного десерта.
Рецепты
Рецепт нежного десерта от кулинара Дарьи Салити для тех, кто любит сладкое и готовить.
Рецепты
Рецепт питательного и полезного смузи-боула для завтрака от кулинара и кондитера Алёны Колесник.
Рецепты
Сытный завтрак выходного дня от Кристины Подрезовой – нежные яйца пашот на шляпках портобелло с гуакамоле и сальсой.
Рецепты
Свежий взгляд на израильскую кухню от Али Самохиной: хумус с морковью и кумином. Насыщенный цвет и пряный вкус.
Рецепты
Итальянский обед для всей семьи – паста с мидиями в сливочном соусе с чесноком. Рецепт от фуд-фотографа Оксаны Ильенко.
Рецепты
Пышные ватрушки с творогом и ягодами от фуд-блогера Оксаны Янченко. Выпечка, которая напоминает о детстве. Удивите родных!
Рецепты
Рецепт классического чизкейка Нью-Йорк: нежного, сливочного и невероятно вкусного. Порадуйте близких этим десертом!
Рецепты
Рецепт известного русского блюда от кулинара и молодой мамы Кристины Шереметьевой. Отличное блюдо для большой компании друзей.
Товар успешно добавлен в корзину.
Товар недоступен в выбранном количестве.