Рецепты

Лимонные оладьи с рикоттой

Пышные оладьи – идеальный завтрак выходного дня. Кулинар и фуд-фотограф Агния Ординцова предлагает внести разнообразие в классические оладьи рикоттой и лимонным соком. Получается нежная консистенция и приятная лёгкая кислинка. Порадуйте своих близких! Можно подавать с любимым вареньем, ягодами, сметаной, сгущёнкой или кленовым сиропом. 


Агния Ординцова, кулинар и фуд-фотограф

Ингредиенты:

280 г муки
50 г сахара
1,5 ч. л. соды
3/4 ч л разрыхлителя
2 больших яйца
360 мл молока
200 г рикотты или жирного творога
1 ч. л. ванильного экстракта
60 мл лимонного сока
2 ч. л. цедры лимона
мёд для подачи


Приготовление:

В большой миске смешать муку, сахар, соду, разрыхлитель и цедру. В отдельной миске перемешиваем яйца, молоко и рикотту. Объединить и перемешать сухие и жидкие ингредиенты, аккуратно вмешать лимонный сок. Долго тесто не перемешиваем, только до объединения всех ингредиентов.
Жарим большие толстые оладьи на сковородке.


Рецепты
Простой и очень летний французский пирог, в котором при желании черешню можно заменить или дополнить вишней или другими ягодами.
Рецепты
Легкий, но сытный, свежий и необычный салат, в котором, как и положено по законам жанра, все смешалось.
Рецепты
Домашний хлеб — новый кулинарный черный: кажется, его пекут вообще все. Не отставайте от тенденций и попробуйте начать с простого хлеба — ароматной фокаччи.
Рецепты
Чтобы приготовить это модное перуанское блюдо из рыбы, вам даже не придётся включать плиту.
Рецепты
Простой рецепт кекса со сложными, многогранными вкусами от гастрономического журналиста и блогера Вики Боярской.
Рецепты
Закуска или полноценное блюдо? Решать вам! Не забудьте добавить свежий хрустящий хлеб!
Рецепты
Красивый, сладковатый, нежный, полезный — вариант обеда, в котором каждый найдет свои плюсы.
Рецепты
Классический десерт с насыщенным вкусом. Достаточно небольшого кусочка для большого удовольствия. :)
Рецепты
Запекайте их в духовке под румяной сырной корочкой.
Товар успешно добавлен в корзину.
Товар недоступен в выбранном количестве.