Рецепты

Гаспачо с вялеными томатами

Легкий и быстрый в приготовлении гаспачо особенно актуален в жаркий летний период, когда на рынках и в магазинах самые вкусные помидоры и зелень. Этот испанский холодный суп имеет множество вариантов приготовления. Оля Малышева, создательница блога Salatshop.ru, предложила нам необычное сочетание сочных помидоров, сладкой клубники и вяленых томатов, в результате чего получается свежий и аппетитный летний суп.



Оля Малышева, создательница проектов Salatshop.ru и 365 detox.

Для приготовления 2-3 порций вам понадобится:

3 крупных помидора
1 небольшой сладкий красный перец
5 ягод клубники
1 средний огурец (без шкурки)
1/3 стакана вяленых томатов
сок 1/2 лимона
2 зубчика чеснока
1/2 ч. ложки красного перца
1/2 ч. ложки соли
руккола или базилик для украшения и аромата

Приготовление:

Порежьте помидоры и перец на части, отправьте их в блендер вместе с клубникой, чесноком, огурцом, очищенным от кожуры, и соком лимона. Добавьте туда 1/3 стакана вяленых томатов, 1/2 чайной ложки паприки и соли. Тщательно все перемешайте до однородного состояния. Разлейте по тарелкам и подавайте с листочком рукколы или базилика.


Рецепты
Рецепт известного русского блюда от кулинара и молодой мамы Кристины Шереметьевой. Отличное блюдо для большой компании друзей.
Рецепты
Питательный и простой в приготовлении завтрак от Валерии Каширской: овсяная каша с кленовым сиропом и бананом. Начинаем утро с пользы!
Рецепты
Вишнёвый крамбл от шеф-повара и основателя ресторана «Митерия CHUCK» Ромы Лазарева. Отличный десерт для семейных посиделок.
Рецепты
Рецепт пряного морковного супа от журналиста и основателя кулинарного журнала «Russian Foodie» Анастасии Зурабовой. Уверены, он понравится не только вегетарианцам.
Рецепты
Простой и быстрый рецепт русского обеда от кулинара Агнии Ординцовой – картошка с хрустящими маринованными огурцами.
Рецепты
Фуд-фотограф и кулинар Аля Самохина поделилась рецептом питательного вегетарианского салата с амарантом и киноа. Любителям здорового питания на заметку!
Рецепты
Пышные оладьи – идеальный завтрак выходного дня. Кулинар и фотограф Агния Ординцова предлагает разнообразить классические оладьи рикоттой и лимонным соком.
Рецепты
Необычный зелёный салат от кулинара и фуд-фотографа Даши Шунулиной. Свежий кабачок и соус из брокколи и горошка – звучит интересно! Советуем попробовать.
Рецепты
Рецепт шоколадного пирога от основателя фуд-школы и блога Easy Cooking Дарьи Устиновой. Аппетитный, в меру сладкий, нежный по консистенции, он будет прекрасным десертом на семейном празднике.
Товар успешно добавлен в корзину.
Товар недоступен в выбранном количестве.