Рецепты

Гаспачо с вялеными томатами

Легкий и быстрый в приготовлении гаспачо особенно актуален в жаркий летний период, когда на рынках и в магазинах самые вкусные помидоры и зелень. Этот испанский холодный суп имеет множество вариантов приготовления. Оля Малышева, создательница блога Salatshop.ru, предложила нам необычное сочетание сочных помидоров, сладкой клубники и вяленых томатов, в результате чего получается свежий и аппетитный летний суп.



Оля Малышева, создательница проектов Salatshop.ru и 365 detox.

Для приготовления 2-3 порций вам понадобится:

3 крупных помидора
1 небольшой сладкий красный перец
5 ягод клубники
1 средний огурец (без шкурки)
1/3 стакана вяленых томатов
сок 1/2 лимона
2 зубчика чеснока
1/2 ч. ложки красного перца
1/2 ч. ложки соли
руккола или базилик для украшения и аромата

Приготовление:

Порежьте помидоры и перец на части, отправьте их в блендер вместе с клубникой, чесноком, огурцом, очищенным от кожуры, и соком лимона. Добавьте туда 1/3 стакана вяленых томатов, 1/2 чайной ложки паприки и соли. Тщательно все перемешайте до однородного состояния. Разлейте по тарелкам и подавайте с листочком рукколы или базилика.


Рецепты
Мария Очеретяная, основатель проекта по созданию воздушных картин из гербария My Botanica, рассказала, как родился проект и дала рекомендации по уходу за растениями.
Рецепты
Автор блога «Food for Food» Алла Щетинина подробно и понятно рассказала, как приготовить традиционное французское блюдо – яйцо пашот.
Рецепты
Алиса Фискинд поделилась своей версией рататуя: простой в приготовлении, легкий для усвоения и невероятно вкусный.
Рецепты
Основатель проекта Deliscake, молодая мама и кулинар Елена Тян поделилась своим рецептом приготовления пшенной каши.
Рецепты
Елена Тян, основатель проекта Deliscake, фуд-фотограф и мастер приготовления десертов, поделилась с нами рецептом необычного смузи.
Рецепты
Рецепт блинчиков с начинкой от молодого кулинара Алисы Фискинд.
Рецепты
Дарья Салити поделилась с нами рецептом домашнего яблочного пирога на творожном тесте.
Рецепты
Фотограф Дарья Боронина рассказала нам, как приготовить идеальные бельгийские вафли, чтобы они были таким же пышными, хрустящими и вкусными, как в Европе.
Рецепты
Сегодня в качестве идеи для обеда мы хотим предложить вам рецепт морковного крем-супа от фотографа Дарьи Борониной.
Товар успешно добавлен в корзину.
Товар недоступен в выбранном количестве.