Рецепты

Морковный крем-суп

Для приготовления этого ароматного и пикантного супа потребуется минимум ингредиентов и времени. В результате вы получите пряный, в меру острый и питательный суп, который актуален и доступен в любое время года. И, кстати, он отлично подойдет для вегетарианцев, а также для употребления в пост.


Дарья Боронина, фотограф.

Для приготовления 2-3 порций вам понадобится:

3 крупных моркови
1 помидор
1 луковица
4 зубчика чеснока
1,5 ч. ложки карри
сушеный базилик
1 ч. ложка измельченного на терке свежего имбиря
сок 1/2 лимона
1,5-2 стакана горячей воды
соль и перец по вкусу  

Приготовление:

1. Порежьте морковь кольцами, помидор и лук на четыре части.
2. Порезанные овощи и чеснок смажьте небольшим количеством растопленного топленого масла, выложите на противень, застеленный пекарской бумагой, посыпьте карри и сушеным базиликом.
3. Запекайте при 180 градусах около 20 минут, пока морковь не станет мягкой.
4. Запеченные овощи пюрируйте блендером с соком лимона, измельченным имбирем и чайной ложкой карри, добавляя необходимое количество воды, чтобы добиться нужной вам густоты супа. Добавьте соль и перец по вкусу.

Приятного аппетита!


Рецепты
Рецепт превращения утренней шакшуки в обед от кулинара Светланы Элли. Питательное и сытное блюдо восточной кухни.
Рецепты
Нежный французский десерт на скорую руку от кулинара Кристины Шереметьевой. Воздушное сладкое тесто в сочетании с кислой вишней.
Рецепты
Завтрак выходного дня для всей семьи от фуд-фотографа Владиславы Соколовой. С вареньем, мёдом, ягодами и другими любимыми добавками.
Рецепты
Невероятно вкусный и лёгкий в приготовлении итальянский суп для семейного обеда от кулинара Елены Рублёвой.
Рецепты
Популярная мексиканская закуска из авокадо в исполнении Алёны Колесник. Идеально с лепёшками, тостами и самостоятельно.
Рецепты
Простой в приготовлении рисовый пудинг с манго идеален в качестве завтрака или послеобеденного десерта.
Рецепты
Рецепт нежного десерта от кулинара Дарьи Салити для тех, кто любит сладкое и готовить.
Рецепты
Рецепт питательного и полезного смузи-боула для завтрака от кулинара и кондитера Алёны Колесник.
Рецепты
Сытный завтрак выходного дня от Кристины Подрезовой – нежные яйца пашот на шляпках портобелло с гуакамоле и сальсой.
Товар успешно добавлен в корзину.
Товар недоступен в выбранном количестве.