Рецепты

Блинчики с мясом

Блины с начинкой — универсальное блюдо для самых разных ситуаций. Их можно подавать на обед в выходной или на ужин в будни. Они придутся по вкусу как взрослым, так и детям. Чем больше вариантов наполнителей вы опробуете, тем больше гибкости привнесете в свое меню.

Блинчики с мясом фуд-фотограф Евгения Левицкая предлагает подавать необычным способом — запеченными в духовке под смесью из сливок и сыра. 




Евгения Левицкая, фуд-фотограф.

Ингредиенты:

Тонкие блины, приготовленные по вашему любимому рецепту
150 г филе индейки или курицы
1 лук-порей
1-2 горсти молодого шпината
50 г российского сыра
150 мл жирных сливок

Приготовление:

1. Отварите филе птицы до готовности. Остудите.
2. Обжарьте на растительном масле лук-порей, добавьте мясо, порезанное кусочками.
3. В самом конце добавьте шпинат и снова всё перемешайте.
4. Добавьте соль, перец. Переложите начинку в чашу и дайте ей стыть.
5. Смешайте в чаше сливки и натертый сыр.
6. На края блинчиков выложите начинку и сверните их рулетиками.
7. Выложите рулетики в форму и залейте их смесью сыра и сливок.
8. Выпекайте примерно 10 минут в духовке, заранее разогретой до 200 С.


Рецепты
Легкий, но сытный, свежий и необычный салат, в котором, как и положено по законам жанра, все смешалось.
Рецепты
Домашний хлеб — новый кулинарный черный: кажется, его пекут вообще все. Не отставайте от тенденций и попробуйте начать с простого хлеба — ароматной фокаччи.
Рецепты
Чтобы приготовить это модное перуанское блюдо из рыбы, вам даже не придётся включать плиту.
Рецепты
Простой рецепт кекса со сложными, многогранными вкусами от гастрономического журналиста и блогера Вики Боярской.
Рецепты
Закуска или полноценное блюдо? Решать вам! Не забудьте добавить свежий хрустящий хлеб!
Рецепты
Красивый, сладковатый, нежный, полезный — вариант обеда, в котором каждый найдет свои плюсы.
Рецепты
Классический десерт с насыщенным вкусом. Достаточно небольшого кусочка для большого удовольствия. :)
Рецепты
Творожный десерт с максимально коротким списком ингредиентов.
Рецепты
Вкусный и питательный завтрак, который можно приготовить на неделю или даже две вперед.
Товар успешно добавлен в корзину.
Товар недоступен в выбранном количестве.